Formation HACCP – comment obtenir la certification obligatoire ?

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Obtenir la certification HACCP est une obligation pour au moins un membre du personnel d’un restaurant. La méthode HACCP désigne des procédures à mettre en place pour maîtriser les risques liés à l’hygiène alimentaire. Découvrez dans cet article, rédigé à l’aide de notre formateur-consultant en hôtellerie-restauration, Jean-Marc Varin, comment passer la formation HACCP et obtenir la certification.

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Covid-19 : les nouvelles recommandations des formations SST

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Suite à la crise COVID-19, l’INRS a publié le 8 juin un document à destination des formateurs et des organismes de formation SST. Ce document dresse l’ensemble des recommandations à respecter pendant la période d’urgence sanitaire, durant jusqu’au 24 juillet 2020. Parmi les changements apportés aux formations de sauveteur secouriste du travail, on notera l’obligation de formation à la prévention des risques de transmission du COVID-19, l’utilisation de moyens de protection ou encore les nouvelles modalités liées aux formations. Découvrez dans notre article une synthèse de ces recommandations.

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Google Gmail par Remy Lentzner

Les éditions Remylent vous présentent le nouveau livre de Rémy Lentzner, Google Gmail.

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Quelques bonnes pratiques d’hygiène en entreprise

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Dans un espace de travail collectif de type open space, on fait bien plus que de s’envoyer des mails. Des microbes invisibles, mais néanmoins nocifs, évoluent également et peuvent être la cause de transmission de nombreux virus. Comment se laver les mains efficacement ? Comment limiter les risques de transmission de virus (rhume, grippe, gastro entérite etc.) ? Découvrez dans cet article, rédigé grâce à Jean-Marc Varin (consultant-formateur hôtellerie-restauration) quelques bonnes pratiques d’hygiène en open space et en entreprise.

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Bouteille de chlore gazeux : les formations obligatoires

Quelles sont les obligations liées à la manipulation et au changement d’une bouteille de chlore gazeux ? Quelle habilitation et quelle formation suivre pour répondre aux exigences réglementaires liées à ce gaz dangereux ? Découvrez dans cet article ce qu’il est nécessaire de savoir pour prévenir les dangers liés au chlore gazeux et se former aux bonnes pratiques de sécurité. 

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Parution du livre Google Sheets – le tableur en ligne de Remy Lentzner

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Le nouveau livre de Remy Lentzner, Google Sheets – Le tableur en ligne, est paru aux éditions Remylent.

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Formations échafaudages fixes/roulants : les obligations

Qu’il s’agisse de monter, de démonter, d’assurer la conformité ou de travailler sur un échafaudage, des formations correspondantes sont obligatoires. Quelles sont les obligations concernant le travail sur ces constructions temporaires ? Est-il obligatoire de suivre une formation pour travailler sur un échafaudage ? Faut-il être apte au travail en hauteur ? Découvrez-le dans cet article.

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CACES R400 : les changements du référentiel CACES de 2020

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Quelles sont les nouvelles recommandations des CACES pour 2020 ? Quelles sont les nouvelles familles de CACES ? Quelles sont les règles encadrant les CACES R400 (R486, R485) ? Parmi les changements, le remplacement des formations CACES R300 par des déclinaisons R400 (R482, R483, R484, R485, R486, R487, R489, R490) et la création de deux nouveaux CACES (R484 et R485). Découvrez dans cet article une synthèse des principales modifications des recommandations de 2020 et des modalités de formation CACES

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